המוח התפעולי של המסעדה שלך
מוח קורא את כל נתוני התפעול של המסעדה שלך — POS, מלאי, שיבוץ, מזג אוויר ולוח שנה עברי — ומריץ עבורך תחזית, שיבוץ, הזמנות ושכר.
נתונים חיים, כל משמרת
לומדים את התפעול שלך, ואז מריצים אותו.
מוח מתחבר למערכות שלך ובונה מודל מותאם לכל סניף. מזג אוויר, אירועים והיסטוריית מכירות מניעים הזמנות, הכנה, שיבוץ ושרשרת אספקה מתוך המודל הזה, עם ההיגיון מאחורי כל מספר.
ביקוש
מזג אוויר, אירועים מקומיים והיסטוריית מכירות, נקראים שעה אחר שעה כדי שכל עומס ייראה מראש.
כוח אדם
משמרות בגודל מדויק לפי התחזית. רזה בפתיחה, מאויש במלואו בשיא, מתעדכן כשהביקוש זז.
מלאי
ספירות מתעדכנות מהמדף, נקודות הזמנה חוזרת עוקבות אחר הביקוש, וההזמנות יוצאות ישירות לספקים.
מיקומים
כל סניף מתאמן על המודל שלו, מבט אחד על כל הרשת. סניפים חדשים לומדים מהוותיקים.
הצד התפעולי
תחזית ביקוש
מזג אוויר, אירועים מקומיים ולוח השנה העברי — ערבי חג, חול המועד וסופי שבוע — נכנסים למודל לפני שהם משפיעים על התור.
הזמנות מלאי אוטומטיות
הזמנות יוצאות ישירות לספקים לפי התחזית, בהתבסס על נתוני המכירות מהקופה — Tabit, Beecom וכל קופה אפשרית — כדי שהמדף לא יתרוקן באמצע משמרת ולא יתמלא בסחורה שתיזרק.
שיבוץ לפי חוק ישראלי
המערכת מכירה את חוק שעות עבודה ומנוחה — 125% על השעתיים הנוספות הראשונות, 150% אחריהן — ומתעדכנת אוטומטית כשעובד יוצא למילואים.
ספקים ותעודות בבקרה
מעקב אחר ספקים ותוקף תעודות כשרות לכל סניף, עם התראה לפני שאישור עומד לפוג — לפני שזה הופך לבעיה.
תחזית שבועית
חזון השירות
כל סניף שמצטרף, הופך את כל הרשת לחכמה יותר.
מוח לא מתחיל מאפס בכל סניף חדש. כל תחזית שהתבררה נכונה וכל תיקון שנעשה בשטח הופכים לחלק מהמודל המשותף — כך שסניף חדש לא לומד לבד, אלא יורש את הניסיון שכל הרשת צברה, מהיום הראשון.
אינטגרציות
מתחבר למערכות שכבר עובדות אצלך.
מוח לא מחליף את הקופה, את מערכת השכר או את ספקי המזון שלך — הוא מתחבר אליהם. הנתונים זורמים אוטומטית משני הכיוונים, בלי הקלדה כפולה ובלי אקסלים באמצע.
קופה ותשלומים
מסתנכרן עם הקופה שלך בזמן אמת, כולל Tabit ו-Beecom.
שרשרת אספקה
הזמנות יוצאות ישירות לספקים לפי התחזית, אוטומטית.
משמרות ונוכחות
שיבוץ וכניסות-יציאות מתעדכנים אוטומטית.
משלוחים
מזהה עומסים מפלטפורמות המשלוחים לפני שהם קורים.
הנהלת חשבונות
דוחות ונתונים מוכנים לרואה החשבון, בלי הקלדה כפולה.
לוח שנה ומזג אוויר
חגים, אירועים ותחזיות מוזנים אוטומטית למודל.
בנוי לישראל
לא תרגום של מוצר גלובלי. נבנה מההתחלה בשביל מסעדות בישראל.
לוח שנה עברי, חוק העבודה הישראלי, מילואים ותעודות כשרות אינם "תוספת" — הם חלק מהמודל מהיום הראשון.
לוח שנה עברי מובנה
חגים, ערבי חג וחול המועד נכנסים לתחזית לפני שהם משפיעים על התור.
חוק שעות עבודה ומנוחה
125% על השעתיים הנוספות הראשונות, 150% אחריהן — מחושב אוטומטית בכל שיבוץ.
מילואים
שיבוץ מתעדכן אוטומטית כשעובד יוצא, כדי שהמשמרת לא תישאר חסרה.
תעודות כשרות
מעקב תוקף לכל סניף, עם התראה לפני שאישור עומד לפוג.
בואו נתחיל
ככה זה מתחיל.
קובעים שיחת היכרות
נראה לכם איך מוח מריץ תחזית, הזמנות, שיבוץ והכנה משכבת נתונים אחת, מותאם בדיוק לתפעול שלכם.
קבעו דמומאמנים את המודל על העסק שלכם
מתחברים לקופה ולהיסטוריית המכירות. המודל לומד את התפריט, מזג האוויר והאירועים המקומיים של הסניף שלכם.
מתחילים בחלק אחד מהתפעול
עולים לאוויר קודם במקום שבו הרווח דולף הכי הרבה — למשל תחזית ביקוש או הזמנות.
מרחיבים לכל התפעול
ברגע שזה עובד, מרחיבים לשאר החלקים — שיבוץ, הכנה, שרשרת אספקה — על אותה שכבת נתונים.